RUJAK ACEH MAKANAN KHAS ACEH YANG WAJIB DICOBA JIKA ANDA BEKUNJUNG KE ACEH
RUJAK ACEH
Sekalipun Rujak Aceh telah dapat anda jumpai di luar Aceh, tetapi belum syah bila berangjangsana ke kota yang mempunyai julukan Serambi Mekah ini tidak menyantap kuliner khasnya yaitu rujak Aceh. Berbeda dengan rujak-rujak lainnya, Rujak Aceh menawarkan cita rasa yang menyegarkan. Ini dikarenakan gabungan buah Rumbia yang ada di dalamnya.
Sekalipun Rujak Aceh telah dapat anda jumpai di luar Aceh, tetapi belum syah bila berangjangsana ke kota yang mempunyai julukan Serambi Mekah ini tidak menyantap kuliner khasnya yaitu rujak Aceh. Berbeda dengan rujak-rujak lainnya, Rujak Aceh menawarkan cita rasa yang menyegarkan. Ini dikarenakan gabungan buah Rumbia yang ada di dalamnya.
Letak yang memisahkan Rujak Aceh dengan Rujak Cingur Surabaya atau Rujak Natsepa Ambon ialah terletak pada komposisi buahnya. Jika Rujak Natsepa berbahan buah-buahan rujak pada lazimnya yang dibaur dengan taburan sambal kacang di atasnya, lain halnya dengan Rujak Aceh, yakni di antara bahannya ialah menggunakan buah Rumbia.
Dalam satu porsi Rujak Aceh, seringkali dimasukkan 2-3 butir buah rumbai. Adapun bahan-bahan beda yang ada di dalam kuliner Serambi Mekah ini ialah ubi jalar, bengkuang, mangga muda, blimbing, nanas, jambu biji, pisang berbiji dan asam jawa. Selanjutnya suatu bahan ditaburi kacang tanah.
Rumbia adalahsejenis palma yang dapat menghasilkan tepung. Nama latin dari buah ini ialah metroxylon. Memang buah Rumbia bakal menghasilkan rasa sepet. Namun, saat sudah dikombinasi menjadi Rujak Aceh, rasa sepet yang didapatkan Rumbai menghasilkan cita rasa yang khas di lidah. Menyatu dengan irisan-irisan buah di dalamnya.
Di samping menjadikan Rujak Aceh semakin istemewa, kandungan dari buah Rumbia sendiri tidak sedikit memiliki guna untuk kesehatan tubuh. Dalam pengelohannya, buah Rumbia dimulai dengan dicara diinjak memakai tumit kaki.
Untuk merasakan rujak khas Aceh ini, saya dan anda bisa menjumpainya di lokasi asalnya. Konon, Rujak Aceh ini awalnya makanan semua pejuang Aceh tempo dulu ketika melawan penjajah. Dimana semua tentara memanfaatkan buah-buahan guna dikonsumsi ketika
Sekalipun Rujak Aceh telah dapat anda jumpai di luar Aceh, tetapi belum syah bila berangjangsana ke kota yang mempunyai julukan Serambi Mekah ini tidak menyantap kuliner khasnya yaitu rujak Aceh. Berbeda dengan rujak-rujak lainnya, Rujak Aceh menawarkan cita rasa yang menyegarkan. Ini dikarenakan gabungan buah Rumbia yang ada di dalamnya.
Sekalipun Rujak Aceh telah dapat anda jumpai di luar Aceh, tetapi belum syah bila berangjangsana ke kota yang mempunyai julukan Serambi Mekah ini tidak menyantap kuliner khasnya yaitu rujak Aceh. Berbeda dengan rujak-rujak lainnya, Rujak Aceh menawarkan cita rasa yang menyegarkan. Ini dikarenakan gabungan buah Rumbia yang ada di dalamnya.
Letak yang memisahkan Rujak Aceh dengan Rujak Cingur Surabaya atau Rujak Natsepa Ambon ialah terletak pada komposisi buahnya. Jika Rujak Natsepa berbahan buah-buahan rujak pada lazimnya yang dibaur dengan taburan sambal kacang di atasnya, lain halnya dengan Rujak Aceh, yakni di antara bahannya ialah menggunakan buah Rumbia.
Dalam satu porsi Rujak Aceh, seringkali dimasukkan 2-3 butir buah rumbai. Adapun bahan-bahan beda yang ada di dalam kuliner Serambi Mekah ini ialah ubi jalar, bengkuang, mangga muda, blimbing, nanas, jambu biji, pisang berbiji dan asam jawa. Selanjutnya suatu bahan ditaburi kacang tanah.
Rumbia adalahsejenis palma yang dapat menghasilkan tepung. Nama latin dari buah ini ialah metroxylon. Memang buah Rumbia bakal menghasilkan rasa sepet. Namun, saat sudah dikombinasi menjadi Rujak Aceh, rasa sepet yang didapatkan Rumbai menghasilkan cita rasa yang khas di lidah. Menyatu dengan irisan-irisan buah di dalamnya.
Di samping menjadikan Rujak Aceh semakin istemewa, kandungan dari buah Rumbia sendiri tidak sedikit memiliki guna untuk kesehatan tubuh. Dalam pengelohannya, buah Rumbia dimulai dengan dicara diinjak memakai tumit kaki.
Untuk merasakan rujak khas Aceh ini, saya dan anda bisa menjumpainya di lokasi asalnya. Konon, Rujak Aceh ini awalnya makanan semua pejuang Aceh tempo dulu ketika melawan penjajah. Dimana semua tentara memanfaatkan buah-buahan guna dikonsumsi ketika
Komentar
Posting Komentar